近期，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)、飲料、肉制品、糖果制品、蛋制品、速凍食品、罐頭、食品添加劑共10類(lèi)食品177批次樣品。具體情況通告如下：

　　一、總體情況

　　抽檢餐飲食品17批次，不合格樣品2批次；食用農(nóng)產(chǎn)品12批次，不合格樣品2批次；糕點(diǎn)32批次，不合格樣品2批次；飲料31批次，不合格樣品1批次；肉制品20批次，不合格樣品1批次。糖果制品43批次、蛋制品9批次、速凍食品5批次、罐頭4批次、食品添加劑4批次均未檢出不合格。

　　二、不合格產(chǎn)品情況

　?。ㄒ唬?biāo)稱(chēng)由四川指拇叔叔食品有限公司生產(chǎn)的“雙酥麻餅”，不合格項(xiàng)目為脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為0.807?g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5?g/kg。

　?。ǘ╇p流宏波有茗塘魚(yú)館銷(xiāo)售的“梅子酒（自制）”，不合格項(xiàng)目為甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為0.763?g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.65?g/kg。

　?。ㄈ┭虐彩杏瓿菂^(qū)琴琳小吃店銷(xiāo)售的“油條”，不合格項(xiàng)目為鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為225?mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100?mg/kg。

　?。ㄋ模┠喜靠h濱江辦事處人人樂(lè)易購(gòu)超市銷(xiāo)售的“烏骨雞”，不合格項(xiàng)目為氧氟沙星和磺胺類(lèi)（總量）。其中，氧氟沙星檢驗(yàn)結(jié)果為93.7?μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；磺胺類(lèi)（總量）檢驗(yàn)結(jié)果為660.5?μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100?μg/kg。

　　（五）標(biāo)稱(chēng)由成都宇霸實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的“涼水井天然礦泉水”，不合格項(xiàng)目為界限指標(biāo)-偏硅酸，檢驗(yàn)結(jié)果為20.4?mg/L，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為25.0～58.0?mg/L。經(jīng)中國(guó)測(cè)試技術(shù)研究院復(fù)檢不合格。

　?。└豁樋h盈紅超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)由德陽(yáng)市富貴食品廠生產(chǎn)的“鮮花餅玫瑰味”，不合格項(xiàng)目為脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)），檢驗(yàn)結(jié)果為0.709?g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5?g/kg。

　?。ㄆ撸┬烊A林銷(xiāo)售的“烏骨雞”，不合格項(xiàng)目為磺胺類(lèi)（總量），檢驗(yàn)結(jié)果為797.6?μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100?μg/kg。

　?。ò耍?biāo)稱(chēng)由綿陽(yáng)新川福食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“泡椒雞拐（山椒味）（輻照食品）”，不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)，檢驗(yàn)結(jié)果為47000，290000，270000，260000，37000?CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100000?CFU/g。

　　三、核查處置情況

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法查處。成都市、德陽(yáng)市、綿陽(yáng)市、南充市市場(chǎng)監(jiān)管局已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因并進(jìn)行整改；成都市、自貢市、內(nèi)江市、南充市、雅安市市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管局自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)向省市場(chǎng)監(jiān)管局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。

　　消費(fèi)者如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購(gòu)買(mǎi)到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打食品投訴舉報(bào)電話12315反映。

　　特此通告。

　　附件：1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

　　2.合格-2019年第36號(hào)食品抽檢信息

　　3.不合格-2019年第36號(hào)食品抽檢信息

　　四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2019年8月15日